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浓情蜜意喜联鸡
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辅料
做法
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鸡1只(约1200g),水发干榛蘑300g,香菇100g,红薯粉条100g
香叶3片,味好美八角5g,味好美桂皮5g,葱10g,姜10g,蒜瓣5个,盐糖味精少许,料酒50g,酱油50g
1. 鸡肉切块洗净,锅留底油葱姜蒜爆香 2. 鸡肉翻炒至半熟,加入其它调料调味 3. 加热水没过鸡肉,烧开转小火加蘑菇一起炖 3. 炖至出香味,加入泡好的粉条,大火收汁即可