味好美品牌故事

1889年,味好美公司创立于美国马里兰州巴尔的摩市, 创始人为Willoughby M. McCormick,当时年仅25岁,白手起家年轻有为。


当年,味好美公司的首批产品不是香辛料,而是液体类的香辛料提取物、水果酱汁。大家一直以为味好美是以香辛料起家的,其实用于甜品饮料、西餐装饰的甜味酱才是味好美的第一批产品。因此,在这个领域,味好美也是世界领先的"百年老字号"品牌,产品包括了顶料、水果粒酱和糖浆。正是由于这个缘故,味好美W公司当时的产品商标是Bee Brand,以蜜蜂图案为象征,代表甜味酱系列产品。

1896年,味好美公司收购了当时位于美国费城的F. G. Emmett香料公司,所有机器被运到了巴尔的摩,味好美公司从此开始进入香辛料的领域,展开了西餐调味海域的航程。至今味好美的产品线已经拓展到复合调料、腌裹料、沙司、乳化酱、风味酱,再加上香辛料、甜味酱,每一个西餐厨房均有味好美的产品,我们对于美食风味的热情永无止境。


1900年,味好美公司在美国纽约成立了出口办公室, 产品出口至南美洲和中美洲、南非、东非和西印度群岛以及欧洲。大家可以看到右边是当时出口到欧洲的纯黑胡椒粉海报,味好美以风味浓郁、纯净细腻的精选品质迅速取得了市场成功。

1902年,创建了"Banquet Brand"用于生产香料和芥末粉

1903年,在美国东北角的缅因州进行了合并,成为生产化学、药剂和香辛料粉类产品进口商及出口商。

1904年,公司被当时巴尔的摩最大的一场火灾所吞噬,所有的设备和产品毁于一旦,10个月后,一幢新的大楼树立在了大火前的旧址处。

1905年开始生产蜂蜜品牌的茶

1910年味好美公司成为世界上最早生产茶袋的公司之一

1915年味好美公司在马里兰进行了重组

1921年,味好美大厦在巴尔的摩市港口建成。整幢大厦一共9层,在当时是巴尔的摩市的地标建筑。现在味好美在巴尔的摩的地产已经不是一座大厦可以满足的,管理层所在的总部、技术创新中心、科学研究院、工厂等等分散在这座城市的各地,并且一直致力于采用先进的设备,比如左下角就是覆盖整个工厂屋顶的太阳能采集板。

1926年,味好美开始了面向家庭消费者的零售业务。至今,味好美在沃尔玛、家乐福、麦德龙等国际知名连锁超市、大卖场始终是调味品的第一畅销品牌之一。

味好美在香辛料方面为世界贡献了许多发明创造,比如荣获了7次全美包装大奖的金属容器,领先的杀菌工艺McCorization,确保香辛料的安全、洁净,同时不损失风味。

1940年,味好美开始经营美国之外的国际业务:投资成立分公司、建立销售渠道、采购基地、生产工厂。收购全球各地其他的品牌公司,至今味好美在世界各地拥有近20个品牌,业务遍布美洲、欧洲、亚洲、大洋洲、非洲的主力消费市场,国际业务已经将近占到全球味好美的40%。

1941年,Mc 成为所有产品的商标。大家在味好美所有的产品包装上均能找到蓝红2色的Mc商标。

随后,味好美成立了面向食品加工商的工业业务。发展至今,哈根达斯的冰淇淋、乐事的薯片、卡夫的饼干、辛普劳的薯条、湾仔码头的水饺云吞等国际国内知名的畅销食品均有味好美创造的美妙风味。

在1970年,味好美成立了面向餐厅的餐饮服务业务。味好美的餐饮产品历来是4、5星级酒店的首选, 此外在高级西餐厅、西式简餐厅、饼房、快餐厅的厨房里均有味好美的系列产品。大家熟知的连锁餐饮巨头:麦当劳、肯德基、必胜客、星巴克、汉堡王都是味好美的全球合作伙伴。味好美的餐饮服务致力于为所有的餐厅经营者、大厨们提供品质稳定、风味纯正的产品,并有针对性地提供个性鲜明、顾客喜爱的菜单方案、创意美食。

   1989年,味好美成立100周年,开始在中国投资业务,中国总部设立在上海。味好美先后在上海和广州投资了两家工厂,更在2013年完成对武汉亚太调味品有限公司资产收购,自2013年6月1日起,味好美(武汉)食品有限公司正式挂牌运营,成为味好美在中国大陆地区的第三个生产基地,共同为中国区消费者提供激情美味体验。味好美中国业务覆盖香辛料、复合调味料、腌裹料、番茄沙司、乳化酱、果酱、甜味酱、调味酱、鸡精鸡粉等各大调味品品类。 

 

1999年 ,味好美股票开始在纽约证券交易所上市。作为一个健康发展的品牌,味好美的业绩指标、各项表现一直稳健成长,是股东们非常乐意长期持有的绩优股。
2003年,McCormick 味好美 被列入标准普尔500指数,可见味好美的发展稳健、业务优良。

味好美很早就设立了技术创新中心,位于总部巴尔的摩市郊安静的亨特谷,是全球一流的食品科技中心,致力于不断提升食品的科研水准。其中有很多功能中心,比如烹饪科学中心,就是味好美研发产品、技术的主力。还有感官科学中心,致力于研究食品风味于人类感官之间的关系,是食品科学的新兴领域,对于美食的开发、评价、测试非常有价值。创意中心,致力于进一步加强各种革新技术、创新风味的研究开展。味好美 还有自己的科学研究院,研究方向为香辛料的营养价值。巴尔的摩市的亨特谷不仅有以味好美命名的道路,整个城市的主要建筑物均是味好美的资产,公司总部大楼、技术创新中心、科学研究院、工厂 遍布 亨特谷,它的另一个别名就是 "味好美之城",美食风味的中心之都。

味好美的独一无二的价值

全球共享的资源——原料是从最好的产地采集的
百年累计的好工艺——100多年的制作经验,我们不断改进工艺和包装材料,精益求精
调料世界的行家——根据任何不同的民族、不同的风味,提供纯正的、适合本地的调味品
专业化的技术后盾——专利的技术生产和方便的包装来满足客户的需要
团队合作的力量——高素质的员工创造出高质量的调味品,竭诚为客户服务

味好美的文化
  • 共同价值观
  • 职业道德
  • 团队协作
  • 高绩效表现
  • 创新
  • 互相关怀
  • =成功
  • 愿景:
  • McCormick要成为全球高附加值调味方案的领先供应商,基于强势品牌和产品创新,我们向世界各地的客户和消费者提供高品质的产品和服务。
  • 工业业务前景展望:
  • 致力成为中国乃至亚洲调味品、香辛料、酱类产品的领先供应商。
  • 消费者业务前景展望:
  • 将味好美成为中国消费者心目中的首选品牌。
    提供能为消费者创造美味的高品质和高附加值的产品。
    此系列产品餐餐超越消费者的期望。

 

 
McCormick USA
www.mccormick.com
McCormick Science Institute
http://www.mccormickscienceinstitute.com
Schwartz Herbs and Spices
www.schwartz.co.uk
McCormick Gourmet
http://www.mccormickgourmet.com/
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